{"id":9036,"date":"2026-03-23T16:22:00","date_gmt":"2026-03-23T16:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/indpuls.tech\/es\/blog\/\/"},"modified":"2026-03-24T15:05:34","modified_gmt":"2026-03-24T15:05:34","slug":"conversamos-con-jordi-sahun-de-comexi-sobre-la-reciente-mision-agrofood-en-china","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/indpuls.tech\/es\/blog\/conversamos-con-jordi-sahun-de-comexi-sobre-la-reciente-mision-agrofood-en-china\/","title":{"rendered":"Conversamos con Jordi Sahun de Comexi sobre la reciente misi\u00f3n Agrofood en China"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"omt-prose-container wp-block-omt-prose-container\">\n\n\t<div class=\"acf-innerblocks-container\">\n\n<p>Hablamos con <strong>Jordi Sahun<\/strong>, <strong>director de Innovaci\u00f3n y de la unidad de negocio digital <\/strong>de <strong>Comexi<\/strong>, empresa asociada a <strong>INDPULS<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Comexi es una empresa familiar fundada en 1954, con presencia global y m\u00e1s de 500 profesionales, especializada en la fabricaci\u00f3n de maquinaria para la industria del envase flexible. A trav\u00e9s de la innovaci\u00f3n, la compa\u00f1\u00eda apuesta por la investigaci\u00f3n y el dise\u00f1o tecnol\u00f3gico para desarrollar soluciones eficientes, fiables, energ\u00e9ticamente inteligentes y ambientalmente responsables. Con cinco l\u00edneas de producto especializadas en procesos de conversi\u00f3n, impresi\u00f3n flexogr\u00e1fica, impresi\u00f3n offset, impresi\u00f3n digital, laminaci\u00f3n y corte, Comexi integra tecnolog\u00eda, digitalizaci\u00f3n y sostenibilidad en un modelo industrial orientado al futuro.<\/p>\n\n\n\n<p>Recientemente, Jordi Sahun ha participado en la misi\u00f3n organizada por ACCI\u00d3, <strong>Agrofood<\/strong> en <strong>China<\/strong>, centrada en la inteligencia artificial, la digitalizaci\u00f3n industrial y la evoluci\u00f3n del mercado asi\u00e1tico, en la que tambi\u00e9n particip\u00f3 <a href=\"https:\/\/indpuls.tech\/es\/blog\/entrevista-jana-vallformosa\/\"><strong>Jana Vives<\/strong><\/a>, directora de Innovaci\u00f3n y I+D de <strong>Vallformosa<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p>En este <strong>INDPULSTALKS<\/strong>, hablamos con Jordi sobre los aprendizajes de la expedici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1l era el objetivo principal de esta misi\u00f3n empresarial a Shenzhen y al sector del packaging?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El objetivo era conocer de primera mano el ecosistema industrial chino, poniendo el foco en c\u00f3mo la <strong>Inteligencia Artificial (IA)<\/strong> y la automatizaci\u00f3n est\u00e1n transformando el sector del <strong>packaging<\/strong>. Quer\u00edamos entender c\u00f3mo han pasado de ser la \u201cf\u00e1brica del mundo\u201d a convertirse en un centro de innovaci\u00f3n global con una agilidad y velocidad brutales.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 es lo que m\u00e1s te ha sorprendido de la forma de trabajar de las empresas chinas?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Me ha cambiado la percepci\u00f3n: tienen una mentalidad abierta y \u00e1gil muy propia de las <strong>start-ups<\/strong>, pero aplicada a estructuras gigantescas. All\u00ed, un a\u00f1o equivale a diez a\u00f1os en Europa en t\u00e9rminos de evoluci\u00f3n. Priorizan el <strong>market share<\/strong> (cuota de mercado) por encima del beneficio inmediato y aplican el concepto <em>\u201cgood enough\u201d<\/em>: compran tecnolog\u00eda europea solo si no existe en China, buscando siempre la eficiencia funcional.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 tecnolog\u00edas concretas hab\u00e9is visto que ya se est\u00e9n aplicando en la industria?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Hemos visto desde <strong>log\u00edstica inteligente<\/strong> y supermercados operados totalmente con IA hasta el uso de<strong> robots humanoides<\/strong> para trabajos repetitivos, que ya se venden en plataformas de <em>ecommerce <\/em>y se programan con IA y c\u00f3digo abierto (ya hemos visto la exhibici\u00f3n de humanoides bailando junto a personas en la celebraci\u00f3n del A\u00f1o Nuevo chino, con el eslogan: \u201cWe are made in China\u201d). Tambi\u00e9n hemos visitado fabricantes de maquinaria de packaging con soluciones altamente automatizadas.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfC\u00f3mo crees que afecta esta realidad a las empresas catalanas y europeas?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Estamos entrando de lleno en un nuevo ciclo donde la geotecnolog\u00eda sustituir\u00e1 a la geopol\u00edtica, y es cierto que Europa no est\u00e1 bien posicionada en este tablero de control de datos y plataformas. No obstante, partimos de una base s\u00f3lida: nuestras empresas ya est\u00e1n altamente automatizadas, con plantas que no tienen nada que envidiar a las mejores f\u00e1bricas del mundo.<\/p>\n\n\n\n<div\n\tclass=\"omt-qoute wp-block-omt-qoute\"\t>\n\t\t\t<div class=\"omt-qoute__wrapper\">\n\t\t\t<div class=\"omt-qoute__deatils-block\">\n\t\t\t\t<p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tEl reto ahora es dar un salto cualitativo: debemos pasar del concepto de automatizaci\u00f3n al de autonom\u00eda.\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\n\n<p>Ya no basta con m\u00e1quinas que repitan procesos; necesitamos sistemas que decidan y aprendan. En este sentido, la IA y la rob\u00f3tica humanoide deben ser nuestra palanca para dotar a la maquinaria de capacidades cognitivas y flexibilidad.<\/p>\n\n\n\n<p>Por otro lado, el modelo chino del<strong> \u201cone-stop shop\u201d<\/strong> (ofrecerlo todo desde un solo proveedor) nos obliga a repensar nuestra propuesta de valor. Ellos simplifican la gesti\u00f3n y reducen la complejidad para el cliente con una velocidad de <em>delivery<\/em> imbatible. Para competir, las empresas europeas debemos responder con una innovaci\u00f3n disruptiva y un acompa\u00f1amiento al cliente tan profundo que genere un valor a\u00f1adido que la pura escala industrial no pueda replicar.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1les son los siguientes pasos tras esta misi\u00f3n?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Tenemos deberes pendientes: desde valorar colaboraciones con l\u00edderes tecnol\u00f3gicos para diversificar el negocio de maquinaria, hasta explorar la combinaci\u00f3n de nuestras m\u00e1quinas con robots humanoides.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Has mencionado el concepto de \u201cgeotecnolog\u00eda\u201d como sustituto de la geopol\u00edtica. \u00bfC\u00f3mo interpretas este cambio? \u00bfQu\u00e9 papel juegan la IA, los datos y las plataformas digitales?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La geotecnolog\u00eda implica que el liderazgo mundial ya no se decide solo por fronteras o recursos, sino por qui\u00e9n domina las tecnolog\u00edas cr\u00edticas. En este nuevo ciclo, la IA, los datos y las plataformas digitales son el motor del crecimiento y la agilidad. En China hemos visto que el m\u00f3vil y el <em>ecommerce<\/em> son el eje central de todo el sistema, creando un ecosistema donde quien controla la tecnolog\u00eda controla el mercado. En Europa tenemos mucho trabajo por hacer.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>El m\u00f3vil y el ecommerce son el eje central del sistema chino. \u00bfQu\u00e9 implicaciones tiene esto para la industria del packaging?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Esto lo cambia todo. La industria debe moverse a la velocidad del clic. Hemos visto empresas produciendo envases alimentarios a una escala brutal para responder a esta demanda. El packaging ya no es solo un recipiente, sino una pieza clave en una log\u00edstica inteligente donde el <em>delivery<\/em> y el acceso inmediato al producto son la prioridad absoluta. Esto obliga a tener plantas altamente automatizadas para garantizar volumen y rapidez.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfC\u00f3mo puede una empresa familiar con vocaci\u00f3n global como Comexi combinar visi\u00f3n start-up con escala industrial gigantesca? \u00bfQu\u00e9 lecciones os llev\u00e1is de China en este sentido?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div\n\tclass=\"omt-qoute wp-block-omt-qoute\"\t>\n\t\t\t<div class=\"omt-qoute__wrapper\">\n\t\t\t<div class=\"omt-qoute__deatils-block\">\n\t\t\t\t<p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tLa lecci\u00f3n principal es que la escala no debe matar la agilidad. Las empresas chinas operan con una visi\u00f3n y ejecuci\u00f3n de start-up siendo gigantes.\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\n\n<p>Para Comexi, el camino es adoptar esta mentalidad de innovaci\u00f3n continua y rapidez, sin perder nuestro ADN de empresa cercana y centrada en el cliente.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Mirando hacia el futuro, \u00bfcu\u00e1l debe ser el papel de la industria europea del packaging en este nuevo ciclo tecnol\u00f3gico? \u00bfCompetir, colaborar o redefinir el modelo?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Debemos hacer un poco de todo. Hay que redefinir nuestro modelo para no intentar competir solo en volumen o precio. Es necesario colaborar en \u00e1mbitos donde ellos tienen ventaja y buscar <em>partners <\/em>chinos para diversificar el negocio. Pero, sobre todo, debemos competir a trav\u00e9s de la especializaci\u00f3n, la tecnolog\u00eda propia y, especialmente, en el acompa\u00f1amiento al cliente que el modelo<em> \u201cgood enough\u201d<\/em> chino a\u00fan no prioriza.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Esta entrevista forma parte del ciclo INDPULSTALKS<\/strong>, nuestro espacio de conversaci\u00f3n con la comunidad INDPULS, en el que abordamos diversas tem\u00e1ticas vinculadas al sector industrial, la innovaci\u00f3n, la sostenibilidad y el management, entre otros \u00e1mbitos relevantes.<\/p>\n\n<\/div>\n\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hablamos con Jordi Sahun, director de transformaci\u00f3n digital e innovaci\u00f3n, y director de la unidad de negocio de impresi\u00f3n digital de Comexi, empresa asociada a INDPULS.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":9237,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[118,37],"tags":[],"class_list":["post-9036","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-interviews","category-indpuls_partners_es"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - 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